Évora Farm Hotel

ÉVORA FARM HOTEL & SPA

Com abertura prevista para o início do veraõ de 2021

Somos o Évora Farm Hotel & Spa.

Encontramo-nos na extensa planície Alentejana, onde no verão o sol aquece a terra e, no inverno, a geada cobre os campos. Aqui ainda se contam histórias de contrabandistas que levavam os produtos locais para o lado de lá da fronteira: é uma terra cheia de memórias, este Alentejo onde estamos.

Hoje queremos celebrar as tradições locais enquanto usufruímos de tempo em família.

DIAS EM FAMÍLIA SÃO DIAS FELIZES

Quartos equipados com cama e beliche • Experiências na horta e pomar didáticos • Mesa do chef • Quinta didática • Passeios pelas redondezas • Duas piscinas exteriores

56 QUARTOS & 5 VILLAS

Decoração depurada mas elegante, simultaneamente em consonância com arquitetura contemporânea e com a envolvente natural.
Num espaço onde a ligação ao exterior é tão importante, todos os quartos têm uma zona de estar ao ar livre.
Escolha a tipologia que melhor se adequa àquilo que pretende para os dias que estiver connosco.

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RESTAURANTE & BARES

Restaurante À TERRA · Lobby Market · Lobby Bar · Bar e esplanada exteriores

Privilegiamos a ligação ao campo e à natureza. Por isso, temos uma quinta didática com alguns animais e uma horta e pomar didáticos – onde podemos saber um pouco mais sobre que plantas e legumes crescem nesta geografia, fazer a colheita sazonal dos produtos, bem como aprender a importância ambiental do ciclo orgânico.

HORTA & POMAR DIDÁTICOS
Pomar com árvores de fruto • Horta com legumes e vegetais da época • Ervas aromáticas • Experiências utilizando os vegetais da horta e de produtores locais • Compostagem • Mesa do chef

QUINTA DIDÁTICA
Várias espécies de animais • Acompanhamento agrícola do terreno sementeiro da quinta • Passeios ecológicos para recolha de resíduos • Observação de aves • Visita às ruínas do moinho de água

CASAR NO ALENTEJO

Mas também queremos dar-lhe momentos de luxo, para que se possa mimar. Aproveite o nosso Spa com piscina aquecida para se reconfortar nos dias mais frios de inverno e descubra os vários tratamentos que criámos a pensar em si.

BEM ESTAR
Spa com 2 salas de tratamento • Sauna • Banho Turco • 1 Piscina interior aquecida • Ginásio Life Fitness • Aulas de grupo • Atividades ao ar livre

Caso tenha alguma dúvida ou questão, por favor contacte a nossa equipa reservations@evorafarmhotel.com

ESPAÇOS & SERVIÇOS

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EXPERIÊNCIAS

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DHM GREEN

A sustentabilidade é uma grande preocupação para nós.
Por isso, privilegiamos a relação com os produtores locais, garantindo uma economia circular e uma menor emissão de carbono.
Também a nossa produção de resíduos foi pensada de forma a causar o menor impacto possível. Fazemos a compostagem de todos os resíduos alimentares, transformando o desperdício em matéria orgânica para adubagem do solo, que permite dar à terra os nutrientes de que necessita de forma biológica, sem necessidade de recorrer a produtos químicos.
Para além disso, montámos uma estação de tratamento de águas residuais (ETAR biológica) reaproveitando estas águas – depois de devidamente tratadas – para a rega da horta e do pomar, poupando assim os recursos hídricos de uma região tão carenciada a esse nível.